Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè


Sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa thơm ngon, beo béo, bùi bùi lại vô cùng bổ dưỡng, mát lạnh, uống mùa hè thật thích.

Sữa đậu đen, óc chó hạnh nhân là một trong những loại sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, nếu ai mê dòng sữa hạt của Hàn Quốc chắc sẽ không còn lạ lẫm. Giờ đây, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm sữa này mà không tốn tiền mua ngoài hàng, cũng không lo có chất bảo quản. Hơn nữa, sữa hạt rất tốt cho mẹ bầu và người đang cho con bú. Vì thế, chị em có thể bỏ ra một chút thời gian để làm sữa này cho gia đình và bản thân thưởng thức nhé. Nhất là vào mùa hè, được một cốc sữa hạt mát lạnh để thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ.

Dưới đây là cách làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân của chị Bùi Hòa, các bạn cùng tham khảo nhé:

Nguyên liệu:

– 50g đậu đen

– 20g nhân hạnh nhân

– 10 nhân óc chó

– 30g đường phèn (có hoặc không tuỳ khẩu vị)

– 1200ml nước

– 1g muối

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 1

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 3

Cách làm:

– Đậu đen ngâm 8-10 giờ sau đó rang thơm (không cần rang khô kỹ quá).

– Hạnh nhân, óc chó ngâm 1 giờ sau đó tách màng nâu bên ngoài giúp sữa thơm mà không ngái mà sữa cũng mịn hơn. 

– Cho hạnh nhân, óc chó, đậu đen cùng 1200ml nước vào máy nấu sữa hạt, chọn chức năng sữa thảo mộc.

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 4

– Máy xay nấu xong mới cho muối và đường vào đảo cho tan.

Nếu không có máy làm sữa hạt thì các bạn hãy nấu đậu đen cùng nước cho chín mềm sau đó cho cùng hạnh nhân, óc chó vào máy xay sinh tố xay rồi lọc và uống.

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 5

Học mẹ đảm làm sữa đậu đen óc chó, hạnh nhân vừa ngon bổ lại mát lạnh ngày hè - 6

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/hoc-me-dam-lam-sua-dau-den-oc-cho-hanh-nhan-vua-ngon-bo-la…

2 công thức nước rau má cực ngon, uống đến đâu mát rượi đến đó, hè đừng bỏ qua

Chỉ cần một lần nếm hương vị của 2 thức uống này, bạn sẽ cảm nhận được điểm chung đó là vị thơm mát của lá rau má, độ thơm bùi của đậu xanh và mùi…

Mẹ đảm muôn nơi

Theo Minh Ngọc (Ảnh NVCC) (Thời báo văn học nghệ thuật)

Leave a Reply